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- Peru Vacation Essentials : Lima historique et culturelle
Si vous vous dirigez vers Cusco, Machu Picchu et la Vallée Sacrée, vous traverserez inévitablement Lima, la capitale du pays. Si c’est le cas, il y a de quoi satisfaire un grand nombre d’intérêts, alors consacrez du temps à Lima. Robert Glazier, de Destination Amérique, se penche sur les sites historiques et culturels de Lima, à ne manquer sous aucun prétexte pendant les vacances au Pérou.
Lima a été fondée en 1535 par le conquistador espagnol Francisco Pizarro et est un mélange de styles architecturaux modernes et coloniaux. C’était le siège de la domination espagnole pendant 300 ans, ce qui a laissé un héritage d’églises, de cloîtres et de monastères merveilleux qui valent la peine d’être visités. Avec tant d’histoire et de culture, il y a tant à faire et à voir à Lima.
Plaza Mayor
La ville est composée de plusieurs quartiers et quartiers. Toute visite touristique doit commencer par la Plaza Mayor, également connue sous le nom de Plaza de Armes, qui est située au cœur de la ville et est un centre très historique. C’est sur la Plaza Mayor qu’en 1821, l’Acte d’Indépendance du Pérou a été proclamé. Voici quelques-uns des points saillants qui entourent la place.
Palais du gouvernement
Aussi connu sous le nom de Palacio de Gobierno, c’est la résidence officielle et le bureau du président du Pérou. L’accès au palais est limité mais des visites spéciales peuvent être organisées. Vous n’avez pas besoin de billets pour assister à la relève des gardes du palais qui a lieu chaque jour exactement à midi, une cérémonie qui implique le pas de l’oie au ralenti et les sons d’une fanfare qui joue « El Condor Pasa », une marche militaire… C’est un bâtiment majestueux de style baroque.
La cathédrale et le palais de l’archevêque
La cathédrale fut la première église de la ville en 1535, mais elle a été construite et reconstruite de nombreuses fois. Il est ouvert au public et abrite un musée avec une vaste collection d’art religieux. A proximité se trouve le palais de l’archevêché qui a été construit dans les années 1600 et le palais municipal (hôtel de ville). Ces structures ont des balcons en bois finement sculptés qui rendent l’horizon unique.
L’église et le monastère de San Francisco
Construite dans le style baroque de la fin des années 1600, cette église est l’une des mieux conservées de la ville. Le monastère voisin possède une superbe collection de textes religieux anciens, dont certains ont été apportés par la première vague de prêtres espagnols après la conquête des Incas. Outre l’église et le monastère, il y a aussi une bibliothèque et des catacombes.
La bibliothèque du monastère est de renommée mondiale. Elle possède environ 25 000 textes anciens, dont certains datent d’avant la conquête. Quelques livres remarquables sont le premier dictionnaire d’espagnol publié par l’Académie Royale Espagnole et une édition de la Sainte Bible de 1571 et imprimée à Anvers. D’autres possessions remarquables sont 13 peintures du patriarche biblique Jacob et ses 12 fils dans le réfectoire fait par le maître peintre espagnol, Francisco de Zurbaran.
La plupart des gens vont à San Francisco pour voir ses catacombes qui font partie des cimetières originaux de Lima construits sous les églises. On estime à 75 000 le nombre de corps enterrés sous la seule ville de San Francisco. Un tour en catacombes n’est pas pour les dégoûtés ou les claustrophobes. Il contient des milliers de crânes et d’ossements ayant servi de lieu de sépulture jusqu’en 1808 lorsque le cimetière de la ville a été ouvert à l’extérieur de Lima.
Couvent de Santo Domingo
C’est l’un des sites les plus religieux de Lima. Achevée au XVIe siècle, cette impressionnante église rose a été reconstruite et remodelée à plusieurs reprises depuis. Elle est surtout connue comme le lieu de sépulture de trois saints péruviens importants. Le couvent est un complexe tentaculaire de cours bordé de peintures baroques et d’expositions de tuiles espagnoles d’époque.
Autres lieux à visiter dans le centre
La Plaza San Martin est l’un des principaux espaces publics du centre historique de Lima et est un incontournable de vos vacances au Pérou. Son monument central rend hommage au libérateur péruvien José de San Martin. La place abrite le théâtre Colon et les bâtiments Giacoletti. Son aspect général est essentiellement baroque. Il est particulièrement agréable le soir lorsqu’il est éclairé.
Ailleurs dans la vieille ville, jetez un coup d’œil au Circuit Magique de l’Eau (Circuito Magico Del Agua). Le soir, c’est un spectacle délicieux d’eau et de lumières dansantes avec plus d’une douzaine de fontaines qui envoient l’eau jaillir dans l’air chorégraphiée en musique et en lumière. Les fontaines sont ouvertes du mercredi au dimanche de 16 h à 22 h, mais après le coucher du soleil, allez voir le spectacle de lumière.
Miraflores
Lima a été connu sous le nom de Garden City et Miraflores, une banlieue de Lima, personnifie cela quand il s’agit de parcs. C’est un quartier haut de gamme situé au bord de l’océan Pacifique et où se trouvent de nombreux grands hôtels. Le Malecon est un tronçon de 10 kilomètres de parcs situés le long des falaises qui surplombent l’océan. Ici, vous verrez des joggeurs, des cyclistes ou des gens tout simplement en profitant de la vue magnifique. Des statues créées par des artistes péruviens célèbres sont disséminées dans les environs.
L’un des endroits les plus populaires de la ville est un parc pour chats, actuellement appelé « Parque Kennedy » mais connu par les gens du pays comme le parc pour chats. Il est magnifiquement soigné, joliment aménagé et plein de centaines de chats. Il a été décrit comme « leur » parc, et les gens ont choisi d’embrasser les chats. Vous verrez des gens les nourrir et s’asseoir avec eux pendant qu’ils profitent du parc.
Le temple de Pucllana ou Huaca Pucllana dans le district de Miraflores est un centre cérémonial en pisé construit vers 500 après J.C., au plus fort de l’histoire culturelle de Lima. Une grande partie du site a été restaurée et les fouilles se poursuivent pour découvrir des artefacts et parfois des momies.
San Isidro
San Isidro est un autre quartier haut de gamme et un grand quartier financier avec un certain nombre d’ambassades étrangères. Il est également connu sous le nom de Garden District. Il abrite de nombreux grands hôtels ainsi que de bons restaurants. San Isidro est un bon endroit pour faire des emplettes avec ses boutiques qui vendent de la marchandise de marque. Nichée parmi les tours de condominiums et les maisons tentaculaires haut de gamme est la simple Huaca Huallamarca, une pyramide d’adobe restaurée qui date entre 200 et 500 après JC. Il y a un petit musée sur place avec une momie et les détails des fouilles.
Barranco
Ce quartier est le plus romantique et le plus bohème de la ville, abritant et travaillant de nombreux artistes, musiciens, designers et photographes parmi les plus importants du Pérou. Au 19ème siècle, c’était une station balnéaire très à la mode pour l’aristocratie. Aujourd’hui, les plages de Barranco sont très populaires. Elle possède de nombreuses maisons de style colonial et républicain, ainsi que des parcs fleuris et des plages attrayantes. Le quartier comprend de nombreux restaurants, boîtes de nuit et bars.
Lima est aussi une ville de musées exceptionnels
Le Musée Larco est un musée privé d’art précolombien situé dans le quartier de Pueblo Libre. Il est situé dans un bâtiment du XVIIIe siècle construit sur une pyramide précolombienne du VIIe siècle. Il présente des galeries chronologiques qui donnent un aperçu complet de 3000 ans d’histoire précolombienne péruvienne à travers des objets en céramique, textile et métaux précieux. Il y a aussi des momies qui montrent les différentes façons dont les cultures anciennes, y compris les Incas, ont préservé leurs morts. Deux choses distinguent vraiment ce musée. D’une part, les visiteurs peuvent entrer dans les magasins du musée pour voir ce qui n’est pas exposé et, d’autre part, il y a une salle spéciale consacrée aux trésors archéologiques érotiques, une collection de pots en céramique représentant une variété de positions et de gestes sexuels. Le Kama Sutra en argile ?
Maison Aliaga
Une histoire intéressante entoure la maison Aliaga. Soi-disant la plus ancienne maison des Amériques datant de 1535, elle fut confiée à un membre de la famille Aliaga. Depuis, 18 générations de la famille ont vécu dans le même manoir. La Maison d’Aliaga possède une vaste collection d’art et d’objets péruviens, dont l’épée Jeronimo de Aliaga utilisée lors de la conquête du Pérou. En franchissant les lourdes portes en bois de la maison, on entre dans l’histoire.
Le musée d’art de Lima
Connu localement sous le nom de MALI et situé à Barranco, c’est le principal musée des beaux-arts de Lima et se trouve dans un remarquable bâtiment de beaux-arts. Les contenus vont de l’art précolombien à l’art contemporain.
Musée national d’archéologie, d’anthropologie et d’histoire du Pérou
C’est le plus ancien musée d’État du Pérou avec une vaste exposition de céramiques, textiles et métaux préhispaniques parfaitement conservés. Le musée se trouve dans une ancienne demeure coloniale.
Le département de céramique expose plus de 65 000 objets provenant pour la plupart de fouilles archéologiques. La collection historique est composée d’environ 4500 pièces comprenant des toiles, des sculptures, des arts décoratifs et le patrimoine culturel de la vie de l’époque républicaine. La galerie textile comprend plus de 32 000 objets de toutes les époques culturelles péruviennes. La collection est considérée comme la deuxième collection textile la plus importante au monde.
Un site intéressant en dehors de Lima
La ville de Caral se trouve juste au nord de Lima, au nord de Lima, et ne fait pas partie des vacances typiquement péruviennes. C’est la plus ancienne civilisation des Amériques et elle est proche du complexe archéologique de Pachacamac, à 31 kilomètres au sud-est. Il s’agit d’une citadelle précolombienne composée de palais d’adobe et de pierre et de pyramides de temple. On ne peut pas le comparer au Machu Picchu, mais c’était un site inca important et une ville importante lorsque les Espagnols sont arrivés.
Les Incas ont construit de nombreuses structures à leur arrivée dans la région en 1450. Le nom Pachacamac peut être traduit par « Celui qui a animé le monde » ou « Celui qui a créé la terre et le temps ». La plupart des bâtiments ne sont plus que des tas de gravats qui parsèment un paysage désertique, mais certains des principaux temples ont été excavés. Vous pouvez grimper le chemin sinueux jusqu’au sommet du Templo del Sol (Temple du Soleil), qui, par temps clair, offre une excellente vue sur la côte. La structure la plus remarquable est le Palacio de las Mamacuna (Maison des femmes élues) qui possède une série de portes trapézoïdales de style inca.
Manger à Lima
La gastronomie a toujours été, depuis l’époque des Espagnols, un aspect essentiel de la vie à Lima. L’offre à Lima est aujourd’hui très variée et couvre un large éventail de types et de cuisines, tant régionales qu’internationales. Malgré le large choix des nombreux restaurants de Lima, le ceviche est le seul plat que vous devez goûter, non seulement parce qu’il s’agit du « plat national péruvien », mais aussi en raison de son goût délicieux. Il est composé de morceaux de poisson cru, marinés dans du citron vert fraîchement pressé ou du jus d’orange amère avec des oignons tranchés, des piments forts, du sel et du poivre. Il y a au moins une cevicheria dans chaque quartier, il ne devrait donc pas être difficile d’en trouver une. Espérons que cette description de Lima vous incitera à ajouter la ville à vos vacances au Pérou.
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