Voyage à Thunder Bay en Canada

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Thunder Bay est la municipalité la plus peuplée du nord-ouest de l’Ontario et est souvent appelée la « tête de lac canadienne » en raison de son emplacement sur le lac Supérieur, le plus grand des Grands Lacs. Les origines de la ville en tant que communauté finlandaise remontent aux années 1870, lorsque les Finlandais ont commencé à émigrer en Amérique du Nord. En fait, leurs descendants constituent la plus grande communauté finlandaise en dehors de la Finlande !

Porte d’entrée du nord-ouest de l’Ontario et de plus de 500 000 kilomètres carrés de la nature sauvage canadienne avec 150 000 lacs, rivières et ruisseaux, Thunder Bay est une base populaire pour les aventures de plein air comme la pêche, la navigation de plaisance, la randonnée, le ski et le golf.

La principale attraction touristique de Thunder Bay est le parc historique du Fort William, un poste de traite des fourrures reconstitué, ressemblant beaucoup à ce qu’il était en 1815. Parmi les expériences pratiques, on peut pagayer dans un canoë de voyageur sur la rivière Kaministiquia, tirer au mousquet, manger du pain fraîchement cuit et jouer une partie de crosse.

Pour quelque chose d’un peu différent, faites une visite guidée ou autoguidée d’une zone de mine d’améthyste et collectez votre propre améthyste !

La Thunder Bay Art Gallery est spécialisée dans l’art des Premières Nations. Situé dans un bâtiment historique, le musée de Thunder Bay présente six galeries d’expositions patrimoniales, dont plusieurs décrivant les premières années de Thunder Bay et du Nord-Ouest de l’Ontario.

Gardez quelques-uns des célèbres aliments régionaux : Les pâtisseries persanes de The Persian Man Bake Shop ou les crêpes finlandaises de Hoito ou Rooster’s Bistro. Ou réservez une visite de la Thunder Oak Cheese Farm, célèbre pour son gouda. Le samedi, flânez au Thunder Bay Country Market et discutez avec les agriculteurs, les producteurs et les artisans locaux.

Finissez votre journée par un dîner au restaurant Bight, à Prince Arthur’s Landing. Ce lieu de restauration à la fois raffiné et décontracté propose des plats comme le saumon de l’Atlantique, l’agneau et le risotto à la courge tout en se prélassant devant la vue sur le front de mer étincelant de Thunder Bay.

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